吃秋葵的3大好處,對女人特別好

2018年06月20日     20,057     檢舉

秋葵是一種錦葵科的植物,也叫黃秋葵、羊角豆、咖啡秋葵等,在非洲、亞洲、西非地區等地都有種植,因有著跟辣椒相似的外表,又被稱為「洋辣椒」,口感也是十分的獨特,有著黏黏的汁液,成為了近幾年蔬菜當中的新貴。

秋季之後吃秋葵,我們不光圖個說的順嘴,也要和大家介紹一下秋季吃秋葵的好處和禁忌:

吃秋葵食療好處1:

每100克秋葵含膳食纖維4.4克,相比之下每100克芹菜含膳食纖維1.4克,更高於茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。而秋葵獨有的粘液中,含有黏液蛋白、水溶性果膠,可以促進腸胃蠕動,並抑製膽固醇和糖的吸收。

秋葵因為熱量低,升血糖作用不明顯,是一種對糖尿病人食療比較好的蔬菜。

吃秋葵食療好處2:

大家知道,每回吃秋葵的時候,都會有黏黏的液體,這種液體的成分就是膠原蛋白、粘多糖類物質等多糖,它的作用能夠幫助我們提高機體的免疫力、維持關節部位的潤滑效果。

同時,不僅可以促進腸胃的蠕動,還可以為腸胃的益生菌提供營養物質。經常吃秋葵,對於患有胃炎、胃潰瘍、腸炎等腸胃疾病、關節炎的人群有輔助的功效。

另外,這些多糖類物質還能夠吸附一些「壞的膽固醇」,從而減少膽固醇含量,對於高脂血症、肝髒疾病的人群也可以經常食用。

吃秋葵食療好處3:

秋葵除含有維生素和鉀等礦物質外,還含有豐富的黏性糖蛋白、果膠和黃酮等保健成分,尤其對女性健康很有好處。秋葵中的總黃酮含量較高,約為2.8%。

這種天然的有效活性成分,具有抗氧化作用,而且對提高機體免疫力及調節內分泌也有一定益處。秋季,用秋葵熬湯,湯濃而味鮮,值得嚐嚐。

秋葵的其他功效與作用:

1、降血脂

秋葵含有豐富的纖維和膽汁,他們的結合率非常的高,比一般的青菜要高出很多倍,如果人食用了之後會降低人體對其他食物中膽固醇的吸收,從而能夠達到降血脂的目的。

2、降血糖

瞭解秋葵的人都知道,秋葵裡含有很多透明的粘液,而這些黏液裡含有豐富的可溶性膳食纖維,它可以減少人體對碳水化合物和葡萄糖的吸收。對糖尿病患者來說,能夠有效的降低血糖,達到良好的治療效果。

秋葵中還含有甘露糖、阿拉伯糖等有多種有機糖,而這些糖體可以很好的抑制癌細胞的生長,而且還會使癌細胞自行的消失,所以能達到抗癌防癌的效果。

3、抗癌

秋葵中還含有甘露糖、阿拉伯糖等有多種有機糖,而這些糖體可以很好的抑制癌細胞的生長,而且還會使癌細胞自行的消失,所以能達到抗癌防癌的效果。

秋季吃秋葵的禁忌:

由於秋葵含有草酸鈣,因此腎結石和高尿酸者不建議食用,而對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群,則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。