咖啡九大「禁忌」,你都知道?

2018年08月01日     4,547     檢舉

相信每個人都有喝咖啡的習慣,但其實對於咖啡,也有很多需要注意的地方,下面和大家分享一下,你千萬不能對咖啡做的事吧!

1、不要用微波爐加熱你的咖啡

咖啡若已放了有20分鐘之久,那味道真的是會讓你喝不下去,但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過後,它會擁有剛沖泡好的風味。

2、不要只是因為提神才去喝它

咖啡具有很好的提神效果,但比起這個作用來說,喝咖啡更多的是種享受。咖啡這個生長在異國他鄉的種子,不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風味,當你細細品嘗,你才會發現它究竟多有魅力。

3、儘量不要買咖啡粉

很多人為了圖方便,買已經磨好的咖啡粉沖煮咖啡,殊不知,咖啡磨成粉後40秒,香氣就開始散失了,而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當你買回新鮮的咖啡豆,慢慢磨成粉,精心沖泡,你會發現手工現磨與買咖啡粉之間驚人的差異。

4、不要買不新鮮的咖啡豆

買咖啡豆前一定要看清楚日期,不新鮮的咖啡豆,就意味著它們暴露在空氣里的時間太長,充分與氧氣接觸,風味香氣都在慢慢消失。

5、不要一次購買大批量的咖啡

最熱門的問題:是否能把咖啡長期儲存在冰箱或冰櫃里?答案當然是否定的!注意——說的是長期!咖啡豆當然是越新鮮越好了,它的最佳賞味期在1月左右,而咖啡粉則只有短短的幾分鐘。除非你家買的是鋁製的咖啡膠囊,這傢伙保質期18-24個月。主要是它是充滿氮氣密封的可以讓咖啡粉與空氣隔絕。

6、不要認為做咖啡很難

咖啡廳也是可以搬回家裡的,家裡配一個膠囊咖啡機,想喝咖啡就丟一個咖啡膠囊進去,哪有像傳說中的那麼難啊!不過咖啡這麼高逼格的東西,千萬不要因為一時疏忽褻瀆它喲~

天氣是如此的悶熱,也是也該愛犯困的季節啊!很多人喜歡喝上一杯熱咖啡,既能暖胃還能提神。但是小樂提醒,咖啡雖好喝,但要講究適時適量,特殊人群應儘量少喝。建議每天不超過3杯。

7、掌握時段莫空腹

應避免空腹喝咖啡,這樣會對腸胃造成刺激。最好也不要在晚餐後喝咖啡,避免對睡眠造成影響。喝咖啡的最佳時間段是在吃完早餐或午餐後,此時喝咖啡可以促進腸胃的蠕動消化,幫助分解吃下去的高熱量、高脂肪食物。超量飲用咖啡,會讓人過於興奮,甚至會造成神經過敏,每天以不超過3杯為宜。

8、加糖過多易發胖

很多人喜歡喝咖啡時加咖啡伴侶或糖塊,這樣的確可以調節口味,但如果喝咖啡放糖或咖啡伴侶過多,就會使人體攝入過多的熱量,長期飲用容易使人發胖。

9、特殊人群應少喝

咖啡因能使人興奮,使血壓上升。高血壓人群本身血壓偏高,再加上咖啡因的作用,若情緒上再一緊張,可能會有發病隱患。因此,患有高血壓的人尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡。此外,吸菸時及酒後不要喝咖啡。